گرانفروشی شیر توسط دامداران صحت ندارد

بار میکروبی شیر خام سنتی بالاتر از استاندارد

عبدالله بهمنش مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد در نشست کارگروه تنظیم بازار با اشاره به اینکه عرضه شیر خام ممنوع است، گفت: طبق آزمایشات انجام گرفته بار میکروبی که شیر خام دو ساعت پس از دوشیدن دارد بسیار بالا و وحشتناک است.

او  عنوان کرد: در ۷۴ درصد لبنیات‌های سنتی که در سطح استان عرضه می‌شود بار میکروبی شیرخام بالاتر از استاندارد است.

بهمنش با اشاره به اینکه متاسفانه در برخی موارد رقیق‌سازی شیر خام با آب انجام می‌شود، گفت: شیرخام که از گاوداری‌ها گرفته می‌شود باید پاستوریزه شده سپس به دست مردم برسد که تاکید می‌کنم عرضه شیر خام ممنوع است و مردم به این مورد دقت کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *